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유자(고흥유자나무)
유자(고흥유자나무)는 상큼한 향과 진한 산미가 좋은 유자 계열 품목이다. 비타민C와 향기 성분이 풍부해 차, 청, 소스 등으로 활용도가 높다. 수확시기는 9월~10월 무렵이다.
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분포지역 : 한국·중국·일본
크기 : 약 2~4m 유자는 향이 매우 좋고 껍질이 두꺼워 껍질도 함께 이용되는데 남부지방에서 흔히 심고 있는 나무로 귤나무속 식물들 가운데 내한성이 가장 뛰어나며
열매를 잘게 썰어 설탕으로 재워 차로 마시면 추위를 잘 이길수 있는 것으로 알려져 있어 옛날에는 추위를 이기기 위해 동지에 유자를 목욕물에 넣어 목욕을 했다고 한다.
덜익는 열매는 탱자나무의 열매 대신 약으로 쓰기도 하는데 위장을 튼튼하게 하는 효과가 있다고 알려져 있다.
수세가 약하거나 오래된 감귤나무의 수세회복을 위한 대목으로도 쓰인다.
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