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엄나무(토종)

엄나무(토종)은 새순과 잎의 활용 가치가 높은 특용수 품목으로 봄철 수확의 재미가 있다. 독특한 향과 식감이 있어 나물, 장아찌 등 계절 식재료로 활용하기 좋다.

상품코드

P202608227671

학명

Kalopanax septemlobus (Thunb. ex Murray) Koidz

과명

두릅나무과

수확시기

해당 없음

과중

해당 없음

당도

해당 없음

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해당 없음

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가지와 껍질은 한약제로도이용되며 육류요리시 이용한다.

향기가 독특하여 가호도가 높은 산채 개발에 따른 이용이 늘어나고있다.

신경통 만성간염 요통 부종의 치료에 효험이있고 중풍치료에쓰이기도한다.

추위와 공해에 견디는 힘이 강하고 내염성도 있어 바닷가에서도 잘 자란다.

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