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모과나무
모과나무는 진한 향과 단단한 과실이 특징인 모과 계열 품종이다. 차, 청, 방향용으로 활용하기 좋고 정원에 향기로운 계절감을 더해준다.
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과육을 꿀에 재워서 정과를 만들어 먹기도 하고 과실주 또는 차로 끓여 먹기도 한다.
특히 민간에서는 감기에 차로 끓여 마신다.
모과차는 모과를 얇게 저며 꿀이나 설탕에 재워 두었다가 끓는 물에 모과 두세 쪽과 항아리에 고인 즙을 타서 마신다.
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