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블랙커런트

블랙커런트는 열매 활용도가 높은 약용수·특용수 품목으로 생과와 가공 소재로 쓰기 좋다. 색, 향, 산미 등 개성이 뚜렷해 청, 음료, 잼 등 다양한 방식으로 활용할 수 있다.

상품코드

P202608218970

학명

Ribes sativum

과명

범의귀과

수확시기

7월중순~8월초순

과중

정보 없음

당도

정보 없음

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7월중순~8월초순

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햇빛과 통풍이 좋고 배수가 되는 토양에서 관리하는 것이 좋다.

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노화방지, 시력보호 역할을 하는 여러종의 안토시아닌이 다량 함유되어 있으며 비타민 C성분이

일일 권장량의 2배가량 함유되어 있어 천연 비타민이라고 불린다.

면역력 증가에 좋다.

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