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노천매 (붉은매실)
노천매 (붉은매실)은 상큼한 산미와 향이 좋은 매실 계열 품종으로 청, 장아찌, 음료용으로 활용하기 좋다. 유기산이 풍부해 입맛을 돋우는 데 좋고 가정용 가공 과실로 쓰임새가 넓다. 수확시기는 7월말경 무렵이다.
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자두와 매실의 교배 품종으로서 맛은 살구맛이 나며 과실은 큰 편이다.
장점으로 노천매실은 추위에 매우 강한 품종으로 한랭지에서 재배가 가능하다.
수분수로는 하코트를 추천한다.
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