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복조(대추나무)

복조(대추나무)는 아삭한 식감과 진한 단맛이 좋은 대추 계열 품종으로 생과와 건대추 모두 활용하기 좋다. 비타민과 미네랄을 함유해 건강한 간식용으로 좋고 가을철 수확의 만족도가 높다. 수확시기는 10월상순 무렵이다.

상품코드

P202608180730

학명

Zizyphus jujuba var. inermis

과명

갈매나무과

수확시기

10월상순

과중

10-15g

당도

정보 없음

결실시기

10월상순

재배환경

inermis 과명 : 갈매나무과 숙기 : 10월상순 과중 : 10-15g 재래종 계열의 품종이며 우수한 유전형질을 발굴한 품종이다 오랜기단 동안 당도, 맛이 검증되어 인기가 있는 품종이다 병충해에 강한 품종이다

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재래종 계열의 품종이며 우수한 유전형질을 발굴한 품종이다.

오랜기단 동안 당도, 맛이 검증되어 인기가 있는 품종이다.

병충해에 강한 품종이다.

과실은 생식할 뿐 아니라 채취한 이후 건조하여 건과로서 과자, 요리 식재료 및 약용으로도 사용되곤 합니다.

가공품으로서의 꿀대추는 중국, 일본, 유럽에서도 호평을 받고 있습니다.

생활속에서 가공하여 대추술, 대추차, 대추식초, 대추죽 등 다양하게 활용 가능한 과일입니다.

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